Pizzeria Gondola 2 in La Playa

[gomero]

lecker essen war gestern angesagt. vorgestern in der pizzeria gondola 2 an der promenade in la playa:

pizzeria gondola 2

der koch de la casa zelebrierte ein ravioli bolognese für den nettesten und hungrigsten aller gäste. es gab sogar geriebenen käse zur pasta, das hat er wohl in irgendeinem alten italienischen film gesehen, über das alter des käses liegen noch keine gesicherten erkenntnisse vor, aber es ist offensichtlich das der so alt war wie der film in welchem er vorkam.

zur bolognese hat der superkoch offensichtlich nicht mehr benötigte fleischreste von seinem hund geklaut und durch den wolf gedreht. das ganze mit matschigen fertigravioli durchsetzt frisch auf den tisch, das sah sogar insgesamt augenfreundlich aus.

aber dann: irgendwann ist das gucken ja vorbei und du musst zur tat schreiten.

nach der ersten gabel war mir das desaster noch nicht vollständig klar, ich gehe ja immer positiv an alles ran. nach dem zweiten versuch ging es nur noch ums überleben.

da ich natürlich noch nix gefrühstückt hatte (war ja erst 13h) habe ich mich an die teller der nachbarn gehalten, und von dort noch das eine oder andere stück solomillo piementa als mileidiges almosen erhalten.

das fleisch war überraschend zäh (wie ein alter schuh nach hundert wanderungen mit timah) und die soße ging noch, weil ohne ende alkohol drin. wäre es besser gewesen hätte ich wohl nix abbekommen, also hat alles vor- und nachteile -im gondola2 wie im richtigen leben.

danach erst mal was zum wegspülen von diesem unsäglichen nachgeschmack (verwestes fleisch hat halt seinen ganz eigenen geschmack).

nach ein paar amaro und einige stunden später sah die welt wieder besser aus, jedenfalls dachte ich das. wenige stunden später ging es dann richtig los, allen amaros zum trotz. so oft war ich in ganz 2005 nicht auf dem klo wie an diesem abend. und von der nacht möchte ich nicht reden.

zwischendurch dachte ich der koch ist ein klarer fall für guantanamo, aber das war wegen der irren schmerzen.

also über die kleinen fleischskandale in alemania kann ich nur noch müde lächeln, jedenfalls wenn nicht gerade mein magen seinen nächsten angriff auf meinen darm startet.

seit gestern geht es wieder etwas besser, habe lieber - aus gesundheitlich und ernährungstechnischen gründen - eine umweltfreundliche currywurst bei piti in der yesca eingeworfen, die war so scharf das mein magen seinen kampf umgehend kampflos aufgegeben hat.

von den anderen mitessern habe ich seitdem nix mehr gehört, morgen kümmere ich mich darum ob und wie die überlebt haben.

fazit: pizzeria gondola 2 ist ein echter tipp für alle die mal so richtig das magen- und darmsystem testen wollen

[blondie]

Gomero, Du bist echt hardcore! Vorgestern noch den Magen verdorben und dann direkt tags drauf anstatt Haferfschleim lieber ne fette Currywurst einwerfen.
Dass Dein Magen das durchhält liegt vermutlich nur am heilsamen Dorada, tippe ich mal?!

[gomero]

im ernst, ich lebe noch - aber diesmal war es echt knapp.

so oft wie in den letzten tagen nach dem lieblichen essen im gongola2 war ich in meinen ganzen letzten, vorherigen, zukünftigen und jetzigen leben nicht mehr auf dem klo. kenne jetzt jedes klo im tal, darüber sollte ich vielleicht mal einen bericht schreiben...

falls der koch vom dem mistladen in kürze einen schweren irreparablen schaden erleiden sollte habe ich auf jeden fall nix damit zu tun, ich bin nämlich eigentlich ein friedlicher typ und habe ein alibi!

[blondie]

na auf die Valle Gran Rey- Klo-Kritik bin ich ja mal gespannt, Gomero!
Falls nix mehr hilft:
http://www.inkontinenz.de
Aber, bitte, lass den Koch am Leben! Wenn er sich von seinem eigenen Fraß ernährt, macht er´s eh nicht mehr lange...
Gute Besserung
Blondie

[maria]

na, schön, dass es zumindest ein Restaurant gibt, dass schlechte küche hat!
Bin nämlich der Meinung dass dieses kleine Fleckchen Erde namens Gomera überdurchschnittlich viele richtig leckere Restaurants hat.
Zum Beispiel kann man absolut lecker essen im
-El Baifo
-Garbanza
-La Islita
-Coco Loco
-La Salsa
-Abisinia
-Pescador und,und,und!
Das musste auch mal gesagt werden
Ach ja, danke für die ausführliche und amüsante Warnung, Gomero! Habe sehr lachen müssen...

[hombre]

wenn du im gondola2 jemals essen musst vergeht dir das lachen für alle zeiten ... da hat gomera echt recht!

[Andreas]

Wahrscheinlich gucken einen dort die Kellner nicht mal in die Augen, wenn sie abkassieren.
Schlechtes Gewissen?
Gut Pasta und italienische Küche gibt es seit Jahren im La Islita in La Playas zweiter Reihe und die mit Abstand am besten schmeckende Pizza auf der Insel in der Pizzeria Chiquitin in Vueltas.

[blondie]

ebenfalls gut und etwas preiswerter als das La Islita ist das Papagallo im Hafen.

[Andreas]

@blondie: Ganz ehrlich? Ich bin Hobbykoch und die Pastagerichte vom Papagallo sind nicht der Überbringer und preiswerter daher, weil sie dort viel mit Fertigprodukten arbeiten.
Sicherlich keine schlechte Küche in Vueltas, aber die beiden Restaurants trennen auch im Mikrokosmos Valle Gran Rey Welten.
Bist du im Feb im Valle? Ich koch dir was gutes!
Es gibt Reis Baby l

[blondie]

Zitat von Andreas

Bist du im Feb im Valle? Ich koch dir was gutes!
Es gibt Reis Baby l

Klar doch. Das Angebot nehm ich an Bin immer am start wenn es was leckeres zu beissen gibt

[Andreas]

Esta bien!

[laluna]

Ach darum hat man vom gomero die ganzen tage nix gehört....

na dann kennst du ja jetzt auch alle klo's im umkreis, hoffentlich hast du bei den kneipenbesitzern ordentlich gefragt und danke gesagt, daß du dort aufs klo durftest...., siehe "...was mich nervt...."

im ernst: wenn das mit dem essen in der pizza zu tun hatte, dann wird wohl hoffentlich die nächste zeit kein mangel an freien sitzplätzen dort sein, dafür könnt ihr ja sicherlich sorgen?!


Hasta la proxima

[gomero]

wenn der koch vom gondola dort weiter sein unwesen treibt wird es womöglich auf dem friedhof etwas eng...

ich leide immer noch unter den nachwirkungen, es war übrigens ravioli "bolognese" und letztere war auch das übelste was ich je in meinem leben gegessen habe.

ok, einmal war ich beim mexikaner gegenüber und das war echt noch schlimmer das essen. den gibt es den göttern sei dank nicht mehr ... ist jetzt auch ein italiener und genauso ******** wie gondola

achja: papagallo mit islita vergleichen ist schon fast witzig, islita ist welten besser aber auch sauteuer. dort sind vorspeise und nachspeise pflicht weil die portionen superklein sind. aber das ist es wert, weil alles frisch und vom feinsten. natürlich nicht mit pitis currywurst zu vergleichen (ist natürlich ausser konkurrenz!), aber sehr zu empfehlen.

die besten restaurants im valle sind: la salsa, coco loco, balfo, la islita, garbanza (wenn kamal kocht und nicht gerade in bolivien rumlungert!).

und casa simon hat die besten bratkartoffeln des ganzen universums...

[Andreas]

gomero schrieb: ...und casa simon hat die besten bratkartoffeln des ganzen universums...

Und was ist Koch Sven zu seinen Bratkartoffeln?

Currywurst und die schmeckt oberlecker, steht allerdings nicht auf der Speisenkarte

[AnGsThAsE]

wenn der koch vom gondola dort weiter sein unwesen treibt wird es womöglich auf dem friedhof etwas eng ...

Das sind aber rauhe Sitten auf Gomera! Vielleicht buche ich lieber Pauschal und Vollpension?

[1ulauba]

Hort sich ja echt lecker an, Gondola2 ist ein echter Tipp ... Würrgh

[blondie]

Zitat von gomero

ok, einmal war ich beim mexikaner gegenüber und das war echt noch schlimmer das essen. den gibt es den göttern sei dank nicht mehr ... ist jetzt auch ein italiener und genauso ******** wie gondola

...

Erinnere mich nicht daran, Gomero, ihgitt! Der Mexikaner hat so dermaßen unvorstellbar schlechtes Zeugs serviert, mir ist heute noch schlecht, wenn ich nur daran denke!
Lauwarmes Katzenfutter im Teigmantel, man konnte nicht definieren ob Huhn, Tunfisch oder Schwein.....oder vielleicht Ratte?
Wer weiss das schon.
Die dezent drapierten "Schinkenwürmer" am Tellerrand- bah- so durch den Wolf gedrehter, fetter Vorderschinken...einfach das Grauen schlechthin!
Gut, dass es wenigstens diesen Laden nicht mehr gibt!
Ins "La Gondola 2" werd ich gar nicht erst gehen.
Ich fürchte sowieso, diese ganze La Playa-Meile ist gastronomisch nicht allzu empfehlenswert.
Es sei denn man ißt ein Stück Sahnetorte in der Dulceria Namera.Aber das verkneif ich mir aus Gewichtsgründen

[Andreas]

Blondie schrieb: Ich fürchte sowieso, diese ganze La Playa-Meile ist gastronomisch nicht allzu empfehlenswert.

Denke ähnlich, mit dem Abzug vom La Islita in die zweite Reihe ist kaum noch kulinarische Qualität an der Strandpromenade zu finden.

Eine einzige Ausnahme: Das Restaurant Yaya auf LINKSAUSSEN. Der "Fisch des Tages" ist dort eigentlich immer lecker.

Hinsichtlich italienischer Küche und den doch etwas gehobenen Preis im La Islita hier noch einer für die, die sich nicht jeden Abend die Restaurantschelle geben müssen. Die Zutaten gibt es m.E. alle im Supermarkt gegenüber der Ethnicobar.

Wenn`s günstig und schnell gehen soll.

Zutaten für zwei Personen:

1 Tüte a 250 Gramm Hartweizen-Tortellini (an Gomero: Hartweizen - kein Hefeweizen), wahlweise mit Fleisch- oder Käsefüllung

1 Becher (200 ml) Sahne

2 Scheiben gekochten Schinken

Salz, Pfeffer

Tortellini in kochendes Salzwasser geben und gem. Verpackungsangaben gar kochen.
(Kontrolle: Die Tortellini sollten noch Biss haben, daher evtl. 1 - 2 Min. früher aus dem Wasser nehmen).

Schinken in kleine Streifen schneiden und kurz im Topf mit etwas Butter oder Öl anbraten, Sahne dazugeben, durchrühren, Tortellini dazugeben, umrühren - fertisch.

Zubereitungsdauer: ca 15 Minuten...

...und wenn auf dem Weg in die Cacatuabar der kleine Hunger einsetzt, die Pizza Quadro Stacchioni in der Pizzeria Chiquitin ist ein Hit

[sonnenfreund]

Zitat von Andreas

Zutaten für zwei Personen:

1 Tüte a 250 Gramm Hartweizen-Tortellini (an Gomero: Hartweizen - kein Hefeweizen), wahlweise mit Fleisch- oder Käsefüllung

1 Becher (200 ml) Sahne

2 Scheiben gekochten Schinken

Salz, Pfeffer

Tortellini in kochendes Salzwasser geben und gem. Verpackungsangaben gar kochen.
(Kontrolle: Die Tortellini sollten noch Biss haben, daher evtl. 1 - 2 Min. früher aus dem Wasser nehmen).

Schinken in kleine Streifen schneiden und kurz im Topf mit etwas Butter oder Öl anbraten, Sahne dazugeben, durchrühren, Tortellini dazugeben, umrühren - fertisch.

Zubereitungsdauer: ca 15 Minuten...

...und wenn auf dem Weg in die Cacatuabar der kleine Hunger einsetzt, die Pizza Quadro Stacchioni in der Pizzeria Chiquitin ist ein Hit

mal abgesehen von deiner kulinarischen verirrung bezüglich der yayabar ...

du hast doch schon öfter rezepte hier rausgehauen, oder? hast du das zeug wirklich gekocht? und hat das jemand ausser dir oder von dir extrem abhängige personen genossen und überlebt? oder hast du nur eine extrem blühende phantasie?

im ersten plus zweiten fall: hast du nicht lust der kulinarische moderator des gomeraforums zu werden und deine zahlreichen multikreativen und sogar auch für armselige aber aufgeschlossene laien nachkochbaren südländischen geheimrezepte in einem eigenen rezeptforum zu betreuen?

ich würde deiner entsprechenden bewerbung möglicherweise sehr positiv aufgeschlossen gegenüberstehen ... oder sowas in der art

und falls du einen testesser brauchst - frag blondie. wenn die im einzelfall überlebt hat würde ich mich direkt nach gomero auch zur verfügung stellen ... bin ja ein absolut unvoreingenommener megaoptimist - und mein magen kann einiges ab, ich war auch schonmal in der yayabar essen. und lebe immer noch

[Andreas]

@sonnenfreund
Hinsichtlich meines Urteils über Restaurant Yaya bleibe ich bei meiner Meinung. Ist sicher nicht die Übersteiger-Küche, die dort serviert wird, aber es schmeckt und die Küche habe ich mir vor einem Jahr auch mal angucken dürfen. Dort kann man/frau vom Fußboden essen - es ist sauber dort!
Unter Umständen kann es sein, dass der Gast mit dem Servicepersonal in der Yaya so seine Probleme hat.
Zahlende Gäste möchten beim Servieren des Frühstücks und auch beim Abkassieren vom Kellner angeguckt werden, und z.B. das Frühstück nicht "Lucky Luke-like" im Vorbeigehen aus der Hüfte vom Kellner serviert bekommen. Ist eh ein Problem, dass du auf die meisten aller Restaurants auf den Kanaren beziehen kannst, sofern diese von Spaniern geführt werden.
Können uns ja im Februar - bin ab 2. im Valle mal in der Yaya-Bar treffen und den Test machen?
Zu meinem Rezeptfaible: Im Alltag bekoche ich Freunde und wenn die mir sagen, das es ihnen schmeckt, was ich in meiner "GIFTKÜCHE" produziere, gehe ich davon aus, dass ich gut kochen kann. Und vor allem: Die Bekochten kommen immer wieder!
Zu deinem Vorschlag mit dem Rezeptforum: Der geneigte Hobbykoch möchte hofiert werden und nicht mit einer Floskel des Moderators a la "also ich würde einer möglichen Bewerbung möglicherweise (klingt nach Bundesagentur für Arbeit/den Seitenhieb kann ich mir nicht verkneifen) positiv gegenüber stehen, abgespeist werden.
Nicht vergessen, wir leben in einer Zeit, wo ein guter Bekannter von mir mit einer Kochshow und zwei Büchern einen Riesenberfolg hat, obwohl seine Rezepte nicht von großen Brimborien umgeben sind und das Kartoffelpüree auch mal von Pfanny kommt.
Frag mich doch: Hast du Lust, ein Rezeptforum zu betreuen? Und du bekommst möglicherweise eine positive Antwort.

[Andreas]

Da der Rat der Weisen wohl wegen der Einführung eines Rezeptforums tagt, hier noch ein Rezept aus meinem nicht erschienenen Kochbuch "made in Eile".
Für Valle-Reisende und Residenten und Gomeros, die auch an der asiatischen Küche Gefallen finden.
Die Zutaten gibt es in den Supermärkten im Valle, das Fleisch beim deutschen Schlachter.
Für 2 Personen
Hähnchen mit Erdnusssauce
2 Scheiben à 150/200 Gramm Hähnchenbrustfilet/Hähnchen- oder Putenschnitzel
1 Beutel Reis
1 Glas Erdnusscreme
1 Becher Sahne (200 ml)
Salz, Pfeffer

Fleischscheiben unter kaltem Wasser abspülen und mit einem Küchentuch trockentupfen, beidseitig mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Kochbeutelreis in ein Liter kochendes Wasser mit etwas Salz geben und gemäß Verpackungsangaben gar kochen.

Für die Sauce: Einen halben Becher sahne in einen kleinen Topf geben. Zwei bis drei Esslöffel Erdnusscreme dazu und unter Rühren erwärmen. Wem der Erdnussgeschmack zu dominant ist, sollte ein kleines Stück einer Chilischote zermalen und dies zur Sauce geben (ein kleines Stück reicht, sonst ist der Abend von Sprachlosigkeit geziert ). Eventuell etwas von der übriggebliebenen Sahne nachgeben.

Fleischscheiben in Streifen schneiden und in der Pfanne mit etwas Oel braten.

Fleischstreifen und Reis auf Tellern anrichten, die Sauce darüber.

Dazu schmeckt am besten ein kühles Bier oder Mineralwasser, da die Sauce weder mit Weiss- noch mit Rotwein harmoniert.

Zubereitungszeit: 15 - 20 Minuten

[blondie]

@ Andreas. ok, das nehme ich

[sonnenfreund]

Zitat von Andreas

Da der Rat der Weisen wohl wegen der Einführung eines Rezeptforums tagt, hier noch ein Rezept aus meinem nicht erschienenen Kochbuch "made in Eile".

bin etwas im stress zur zeit deshalb die kleine verzögerung

es gibt jetzt ein forum "rezepte" unter community. wenn du lust hast kannst du deine rezepte reinkopieren bzw reinschreiben ... dann sind sie für interessierte kochfreunde wie blondie leichter zu finden.

[Andreas]

Zitat von blondie

@ Andreas. ok, das nehme ich

Si, Salvatore, einmal Pollo Asia für Tisch 14

Blondie, sehen wir uns am Mittwochabend beim Sonnenuntergang bei Casa Maria?

@den gestressten Moderator: Danke !

[blondie]

Zitat von Andreas

Blondie, sehen wir uns am Mittwochabend beim Sonnenuntergang bei Casa Maria?

Klar bin am Start

[Andreas]

Trage u.a. ein grünes Fosters-T-Shirt und an zwecks Erkennung!
Jetzt - Hamburg - Schneematsch - 2 Grad und in knapp 50 Stunden hoffentlich Sonne!

[blondie]

Nimm Dir ein paar warme Klamotten mit hier ist es nämlich auch recht frisch und vor allem windig *bibber* und ich hab mir hier mangels Klamotten direkt die fette Erkältung geholt

[Andreas]

...und ich dachte dass kommt vom nächtlichen kabellosen Surfen in schlecht beheizten Kraftfahrzeugen

Da ich 2005 im Februar eine ähnliche Erfahrung gemacht habe, befinden sich vier Kapuzensweats im Koffer und ein Schal!

Bei Gliederschmerzen würde ich abend vor dem Insbettgehen (ich weiß, das Papasymptom) mal eine Aspirin Plus C nehmen, wirkt Wunder - mitunter.

[blondie]

Zitat von Andreas

Bei Gliederschmerzen würde ich abend vor dem Insbettgehen (ich weiß, das Papasymptom) mal eine Aspirin Plus C nehmen, wirkt Wunder - mitunter.

das mach ich schon die ganze zeit, nutzt nix!

was ist übrigens ein papasymptom ?

[Andreas]

hmmmh, also....
...wenn es umgekehrt wäre, ich erkältet im Valle und du gesund in Hamburg und du würdest mir hinsichtlich der Erkältung Genesungstipps ("Feuchte Umschläge, Junge!") geben, würde man vom Muttersymptom sprechen, da ich männliches Geschlechts bin, nenne ich diese Art "Fürsorge" Papasymptom.
Weißt du, was ich meine ?
Wenn nicht, folgt Erklärung übermorgen abend bei einem Glas Rioja bei Casa Maria.